为什么说高盐的饮食容易致癌呢？ - 问答频道

为什么说高盐的饮食容易致癌呢？

男，26岁

病情描述:

我平常就爱吃比较咸的菜，感觉这样才好下饭，为什么有人说高盐的饮食容易致癌呢？

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王燕主任医师中日友好医院

注重饮食文化的人，现在都会讲究低温、低盐、低脂烹饪，这是一种较为健康的饮食习惯。因为如果过量的食盐会导致胃粘膜的保护层受到损害，容易引起胃癌。

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