乙肝要坚持什么膳食原则

Question

我竟然得了乙肝，需要在治疗的同时调整饮食，具体需要坚持什么膳食原则？

Answer 1

对于患有乙肝的患者而言，一般需要低脂膳食。全天脂肪的摄入量以35克为宜，不宜超过58克，约比成人低25％－50％，应避免饱和脂肪酸过多的动物油脂。这里讲的脂肪并不只是炒菜的油脂，还包括食物中本身的隐性脂肪，比如花生等坚果、肉类、鱼类，甚至蔬菜谷物中的脂肪总量。