豌豆尖有哪些食疗功效？

病情描述:

昨天邻居送了我一把豌豆尖，虽然我不是很喜欢吃，但是朋友说营养价值挺高的，豌豆尖都有哪些食疗功效？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

豌豆尖的食疗功效其实也相对较多。豌豆尖有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。

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