粟米豆皮羊排汤有哪些营养价值？

Question

昨天在网上学了一道菜叫做栗米豆皮羊排汤，今天尝试做了一下，味道还不错。这种食物搭配有哪些营养价值？

Answer 1

栗米豆皮羊排汤有滋阴补肾的作用。这道菜的烹调方法简单，羊排肉质鲜嫩，玉米香甜可口，入汤鲜嫩多汁，营养非常丰富的一道汤，食材搭配也比较适合这个季节，蒸的烹调方法也是喜欢健康的人士比较推崇的烹调方法，不仅可以使菜肴营养保留相对较好，汤汁不油腻，脂肪摄入也少，植物蛋白与动物蛋白相结合更有益提高蛋白质的利用价值。