木耳对身体的好处有哪些？

Question

我经常给孩子做木耳肉片，孩子爱吃，我就觉得这种食物比较安全，所以就经常做，吃木耳对身体有什么好处？

Answer 1

木耳要分为黑木耳和白木耳。木耳中可溶性膳食纤维有非常好的保水性，可以附着在咽喉、口腔和消化道中，保持口腔咽喉的湿润和肠道的润滑，避免和缓解便秘，所以中医讲可以滋阴润燥去火。