糖尿病人吃鹰嘴豆有什么好处？ - 问答频道

糖尿病人吃鹰嘴豆有什么好处？

病情描述:

前两年我患上了糖尿病，从那之后孩子就经常买鹰嘴豆让我吃，糖尿病人吃鹰嘴豆有啥好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鹰嘴豆是一种营养价值很丰富的食物，它含有丰富的微量元素铬，微量元素铬在身体中能够帮助糖代谢，所以对于糖尿病具有控制和降低血糖的作用，食用鹰嘴豆之后可以让身体中的胰岛素活体数量增加，而达到控制血糖，改善糖尿病的目的。

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