糖尿病的人能吃豆渣吗？

Question

我妈在去年检查患上了糖尿病，患有糖尿病的人能吃豆渣吗？

Answer 1

是可以适量吃一些豆渣，豆渣属于粗纤维食物，能够刺激胃肠道，使肠道内的毒素和垃圾尽快代谢，也有利于避免消化到对糖分的吸收和利用，从而有效调节餐后血糖。但是一定要控制好总的摄入量，糖尿病属于一种慢性疾病，需要终身服用药物控制病情发展。

Answer 2

患有糖尿病的人适当的吃一些豆渣，能够帮助改善糖尿病的症状，这是因为豆渣中不仅含有丰富的食物纤维，同时还含有不饱和脂肪酸，这些物质可以减缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖上升的速度，所以对于改善糖尿病症状具有一定的作用。