黑木耳怎么吃呢？

病情描述:

前段时间朋友过来给我带了一些黑木耳，黑木耳怎么吃？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黑木耳的营养价值特别高，它含有丰富的纤维素以及矿物质，在吃黑木耳时要先用清水清洗，然后浸泡一段时间，黑木耳不仅可以拌凉菜，同时也可以炒菜或者是煲汤，这样做营养价值都是比较高的。

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