黑木耳能补充人体铁微量元素吗？ - 问答频道

黑木耳能补充人体铁微量元素吗？

病情描述:

每年的例行体检，今年我自己回了微量元素检查，说我缺铁，黑木耳能补充人体铁微量元素吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

人体缺铁会引起贫血等一系列症状。黑木耳在所有食物中的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

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