黑木耳能补充人体铁微量元素吗？

Question

每年的例行体检，今年我自己回了微量元素检查，说我缺铁，黑木耳能补充人体铁微量元素吗？

Answer 1

人体缺铁会引起贫血等一系列症状。黑木耳在所有食物中的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。