吃烤肉多了会致癌吗？ - 问答频道

吃烤肉多了会致癌吗？

女，32岁

病情描述:

我很喜欢吃烤肉，但是听说这种食物会致癌，这是真的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

烤肉这种食物真的会致癌，所以一定要少吃，一个月吃一次就可以了。由于烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。

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