产妇吃醪糟鸡蛋的好处是什么？

Question

坐月子的时候，婆婆一直都在用醪糟煮蛋让我吃，这种食物有什么好处呢？

Answer 1

醪糟鸡蛋不但可以催奶，还能健脾养胃。醪糟经过发酵之后，淀粉糊化程度高，容易被胃酸包裹而消化，而且可以提供碳水化合物，补充身体热量。醪糟有淡淡酒香，经过与鸡蛋一起烹制后不仅香浓美味，还可以去腥解腻，补充鸡蛋缺乏的碳水化合物和矿物质。