癌症患者要多补充胡萝卜素吗？

Question

我姐姐上星期被查出患有胃癌，最近也没什么食欲，我想多给她做些有营养的食物，朋友说，癌症患者要多补充胡萝卜素，这是真的吗？

Answer 1

癌症患者需要多补充胡萝卜素。对于癌症或癌症化疗患者，从食物中获取胡萝卜素是非常重要的食疗措施之一。有大量研究报告表明：β胡萝卜素可以有效消除氧化自由基，而氧化自由基在体内会导致周围正常细胞的损伤，甚至会诱发变异而形成癌症。