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银耳有什么好的？

病情描述:

每到夏天妈妈就经常给我做银耳汤喝，它有什么营养成分吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖!

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