为啥喝骨头汤会导致动脉硬化？

病情描述:

这两年我妈经常会做骨头汤喝，结果前段期间去检查患上了动脉硬化，为啥喝骨头汤会导致动脉硬化？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

骨头汤的营养比较差，它的钙含量很低并且饱和脂肪酸含量比较多，如果经常喝骨头汤非但不能补钙，同时还会导致身体中的脂肪含量过高，长期下去会诱发动脉硬化疾病的出现。

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