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姜有什么食疗作用？

病情描述:

我记得小时候我一腹泻，我妈就让我喝姜糖水，姜有什么食疗作用呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

姜的浑身都是宝，防病治病少不了。姜味辛性温，能发汗解表，温中散寒，健胃止呕，解毒。也常用感冒风寒，胃寒呕吐，中鱼蟹毒所致腹痛、腹泻等。

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