容易过敏的人饮食上要注意什么？

病情描述:

我是过敏体质，稍微不注意就会出现皮肤瘙痒的过敏症状，在饮食上注意什么可以减少过敏反应呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

容易过敏的人在饮食上要特别注意，比如吃肉的时候，尽量不要吃肥肉和鸡皮。其次，不要过于依赖加工食品。加工食品大多使用添加剂。化学食品容易诱发过敏症，因此，应尽可能食用手工制作的食物，减少食用方便食品。

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