吃骨头汤补钙可以预防骨质疏松吗

Question

自从摔伤后老婆几乎每天都给熬骨头汤喝，还说这样可以补钙，也可以预防骨质疏松症，是不是真的

Answer 1

光靠喝骨头汤对骨质疏松是没有多大用处的，民间吃骨头汤补钙的做法是错误的，因为动物骨骼如猪骨，鸡骨等虽然钙含量很高，80％以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，每500克的骨头经2小时熬煮，仅可溶出20多毫克的钙、而一杯牛奶（200毫升）提供的钙为其10倍。