银耳雪梨炖瘦肉的功效有哪些？ - 问答频道

银耳雪梨炖瘦肉的功效有哪些？

病情描述:

我今天在美食菜谱上学会了一道菜：银耳雪梨炖瘦肉，这道菜有什么功效呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用。

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