多吃骨头汤有减缓衰老的作用吗？

Question

我知道多吃骨头汤可以补钙，那么骨头汤有减缓衰老的作用吗？

Answer 1

骨头中的骨髓除有造血功能外，还具有抗衰老作用。随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，但如果从饮食中能不断摄取骨髓所含的类粘朊，则骨髓生产细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老的目的。