骨头汤怎样煮能抗衰老？

病情描述:

我每周都会煮骨头汤喝，那么怎样煮的汤能抗衰老呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

最简单的办法就是煮食动物骨头，如羊骨头、猪骨头、牛骨头等。把骨头砸碎，按1份骨头5份水的比例，用文火熬煮l－2小时，使含有类粘阮和骨胶原的髓质尽量溶解。把溶有髓液的汤稍加过滤，再加上蔬菜，经常食用，对减缓衰老有一定的作用。

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