香菇含有抗癌成分吗？ - 问答频道

香菇含有抗癌成分吗？

病情描述:

我有轻度乳腺癌，医生说可以多适用香菇一类的食物，香菇含有抗癌成分吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。此外，香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力，还可以有效提高人体抗污染能力。

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