吃蘑菇可以抗癌吗

Question

我最近很爱吃蘑菇，而且觉得蘑菇的功效有很多，那它属于抗癌食物吗？

Answer 1

蘑菇属于抗癌食物，其中含有大量的抗癌矿物质——硒。在研究中发现，白色草菇可抑制前列腺癌细胞的生长。提示：蘑菇就像海绵，可以吸水。因此不要长时间浸泡，最好在流水下用湿布或软刷轻轻擦洗。