骨质疏松可以喝骨头汤补钙吗

Question

听说骨头汤比较营养，外公有骨质疏松症，骨质疏松症可不可以喝骨头汤补钙

Answer 1

这样做补钙的效果并不大。骨粉、牡蛎壳粉也为钙的来源，很多人以为从骨头汤中可摄入足够的钙，其实不然。实际上每500克的骨头经2小时熬煮，仅可溶出20多毫克的钙、而一杯牛奶（200毫升）提供的钙为其10倍。