喝白酒配牛肉会导致牙龈发炎?

Question

我之前喝白酒都会配牛肉，听说这样会导致牙龈发炎，是真的吗?

Answer 1

喝白酒时不宜吃牛肉，因为牛肉甘温，补气助火;白酒大温，与牛肉搭配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。菠菜中含有草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，最好不要长时间和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。