多盐可以加重糖尿病？ - 问答频道

多盐可以加重糖尿病？

病情描述:

大家都知道糖尿病患者是禁忌糖的，那多盐会加重糖尿病吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，并加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收。

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