长期使用不粘锅会导致癌症吗？ - 问答频道

长期使用不粘锅会导致癌症吗？

病情描述:

我们家就使用的不粘锅，长期使用不粘锅会导致癌症吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

全氟辛酸铵可以帮助形成光滑不粘并且防水防脏的含氟聚合物涂层，因此被广泛用于不粘锅、家具、塑料制品等物品中。而全氟辛酸铵在人体中的含量与甲状腺疾病发病率之间存在关联。发现体内全氟辛酸铵含量较高的人甲状腺疾病发病率是含量较低的人的两倍以上。

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