多吃蔬菜可以避免上火吗？ - 问答频道

多吃蔬菜可以避免上火吗？

病情描述:

冬天特别容易上火，家里面都是吃蔬菜。多吃蔬菜可以避免上火吗？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

注意保持饮食平衡，多吃蔬菜可以降低上火几率。均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制进食辛辣食物的频率，多吃绿豆芽、豆腐、苦瓜、丝瓜、萝卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜;平时少吃油炸、烧烤食品，包菜、芹菜、笋干等致热蔬菜。

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