木耳的好处有什么？

Question

妈妈做饭喜欢加木耳，说是对肠道有好处，有哪些好处呢？

Answer 1

黑木耳有“利五脏，宽肠胃”的功效。经常食用，有清理肠胃的功效。黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质可以促进胃肠蠕动，避免便秘。黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外（一些从事开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃黑木耳）。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，排出结石。