骨头汤为什么会阻碍骨折愈合？

Question

我骨折了想喝点骨头汤补补，可听人说骨头汤会阻碍骨折愈合，为什么喝骨头汤会阻碍骨折愈合呢？

Answer 1

骨头汤的成分主要是钙和磷，骨折后如果摄入大量的钙和磷，就会使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质与无机质比例失调，阻碍骨折的早期愈合。