荸荠搭配银耳有什么营养吗?

Question

在书上看到专家推荐荸荠搭配银耳，荸荠搭配银耳有什么营养?

Answer 1

荸荠搭配银耳：银耳的特点是滋润而不腻滞，具有养阴清热、润燥之功，配以清热生精、化痰、消积的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津的功效，二者搭配适合风热咳嗽者食用。