喝果汁是饭前好还是饭后好

Question

跟着好朋友学做了一些果汁，我也很爱喝，不知道是饭前喝好还是饭后喝好？

Answer 1

果汁含有各种酸性物质，因此一般不建议饭后喝，所以饮用的最佳时间为饭前半小时。这时饮用果汁可使食物中铁的吸收率提高3到6倍。同时，果汁不宜加热饮用。果汁的营养丰富，还有生津止渴、健脾开胃的作用，适量饮用对身体有一定好处。