吃什么食物容易致癌呢？

Question

我听说饮食不当也会导致癌症的发生，吃什么食物容易致癌呢？

Answer 1

不要吃腌制的食物，比如咸腌制品鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。