吃蘑菇可以抗癌吗？ - 问答频道

吃蘑菇可以抗癌吗？

病情描述:

妈妈经常炒蘑菇给我吃，听说吃蘑菇可以抗癌，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

蘑菇含有大量的抗癌矿物质——硒。在研究中发现，白色草菇可抑制前列腺癌细胞的生长。提示：蘑菇就像海绵，可以吸水。因此不要长时间浸泡，最好在流水下用湿布或软刷轻轻擦洗。

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