吃大白菜有防癌的效果吗？

Question

我听说吃大白菜能起到防癌的效果，这种说法是真的吗？

Answer 1

吃白菜是可以起到预防癌症的效果的，因为含有钼元素。白菜中含有微量的钼，这种元素有助于抑制人体内亚硝酸铵的生成、吸收，有一定的防癌作用。