为什么吃橄榄油能抗癌呢？

Question

一直听别人说吃橄榄油能起到抗癌的效果，这是为什么呢？

Answer 1

因为橄榄油中含有很多有益的物质。ω3脂肪酸能与ω6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此，它能防止某些癌变，像乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌等。