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香菇能防癌抗癌吗?
病情描述:
由于我们这里是癌症高发区,所以我特别想找一些能防癌抗癌的食物吃,香菇有没有这种作用?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    常吃香菇等菌类可以防癌抗癌。香菇中所含的某种酶成分,能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇,整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。
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