毛豆是如何改善骨质疏松的?

Question

老妈骨质疏松，医生叫她平时多吃毛豆，毛豆是如何改善骨质疏松的?

Answer 1

毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。