哪些食物会增加糖尿病风险？

Question

对于我这样高血糖得人，平常在吃的方面应该注意什么？

Answer 1

已被认定为可逆转2型糖尿病的发生率的食物有：全谷物食品、全部的绿叶蔬菜和水果、一些特殊水果（如蓝莓、葡萄和苹果）、发酵乳制品（如酸奶、奶酪）、咖啡、茶；对2型糖尿病几乎没有影响的食物：鸡蛋、坚果、鱼（尽管是对亚洲人群有益的富含Ω3脂肪酸的深海鱼）；增加2型糖尿病风险的食物有：红肉、加工肉类、土豆（尤其是炸土豆）、含糖饮料、精致碳水化合物。