为什么毛豆能缓解疲劳感？

Question

老爸说夏天多吃毛豆可以缓解疲劳，为什么毛豆能缓解疲劳感？

Answer 1

毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。