家庭主妇吃什么预防肺癌？

病情描述:

听说家庭主妇经常吸油烟，就可能会诱发肺癌出现，家庭主妇吃什么可以预防肺癌呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

长期从事厨艺的中老年妇女应该多吃一些果蔬，最好多吃富含胡萝卜素的黄色和绿色蔬果，如胡萝卜、花椰菜、菠菜、南瓜等。美国西北大学的研究还发现，多吃豆制品有助预防肺癌，且能延长肺癌患者的生命。

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