不吃小麦会得食道癌吗？

Question

我不喜欢吃小麦，也不喜欢吃馒头包子这些面食，但妈妈说不吃小麦就会得食道癌，不知道是不是真的？

Answer 1

食物必须要多样化，这样才能补充各种营养，主要以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，以及新鲜蔬果摄入不足的人群，都易发食道癌。