吃黑木耳可以软化血管吗

Question

我妈妈年纪大了，血液很粘稠，导致她现在经常头晕，医生说妈妈这种情况需要软化血管，可以吃黑木耳吗？

Answer 1

黑木耳的营养价值高，有软化血管的作用。有种观点认为，离我们越久远的食物，对人体的补益作用越大。黑木耳、蘑菇等菌类植物，出现于约35亿年前，应该显著地有益于人体。现代研究证明，黑木耳含有胶质活性物质，能明显疏通血管，有抗血栓作用。也有显著的降脂、降粘作用。