体质虚寒可以多吃蔬菜吗 - 问答频道

体质虚寒可以多吃蔬菜吗

病情描述:

我的体质虚寒，不能多吃寒凉性的食物，还可以经常吃蔬菜吗？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

大多数蔬菜都是寒凉性的，体质虚寒的人不可一次吃太多蔬菜，少生吃蔬菜或喝蔬果汁，可将蔬菜煮熟或加入葱、蒜、姜一起烹煮，以降低蔬菜的寒凉性。

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