吃素可以预防糖尿病吗？

病情描述:

人上了年轻就怕疾病来找，特别是糖尿病，吃素可以预防糖尿病吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

随着世界范围内肥胖者的增多，II型糖尿病也越来越普遍了。素食中包含多种碳水化合物和纤维能够帮助身体更有效地分泌胰岛素，从而预防II型糖尿病。

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