糖尿病人适宜服用蜂蜜吗？

Question

今天隔壁家阿姨送给妈妈一瓶蜂蜜，可是妈妈是个糖尿病患者，糖尿病人适宜服用蜂蜜吗？

Answer 1

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。