吃方便面会致癌吗？

Question

一直听说方便面会致癌的传闻，可是，吃方便面会致癌吗？

Answer 1

方便面中的防腐剂和抗氧化剂都是常规食品添加剂，安全性是经过科学评估的，只要合法使用，并不会对人体健康产生影响。至于担心方便面的碗里有石蜡也是杞人忧天。现在方便面生产中所用的纸杯其实是聚乙烯涂层纸杯，这种纸杯它能够经受泡面时的温度，还有非常好的隔水效果，而涂蜡杯早已被淘汰了。消费者需要明白的是，吃得是否营养科主要还得看食物是否多样化，只吃方便面营养科并不均衡，但是也不会致癌。