痛风熬粥可以用肉汤吗

Question

平时就很喜欢吃肉，最近查出我有痛风，医生让我不要吃肉，实在嘴馋了，最近想用肉汤熬粥喝，那痛风熬粥可以用肉汤吗？

Answer 1

不可以，但可以吃皮蛋瘦肉粥用的是嘌呤相对更低的精米、煮高汤剩下了的骨头上撕下来的肉丝，嘌呤非常少的无铅皮蛋和非常少量的葱姜而已。当然如果真的痛风了，熬粥就别用肉汤了，葱姜也尽量少放或不放，改放点枸杞子还是可以的。