银耳是什么物质的东西？ - 问答频道

银耳是什么物质的东西？

病情描述:

第一次吃银耳，感觉好奇怪的口感，银耳是什么物质的东西？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

银耳又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值。

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