吃全谷物食品可以预防糖尿病吗？

Question

经常看见妈妈在吃全谷物食品，听说吃全谷物食品可以预防糖尿病，是真的吗？

Answer 1

哈佛建议多吃全谷物食品作为糖分的来源，包括燕麦片、全谷物面包和糙米，它们被身体消化的速度较慢，令体内血糖和胰岛素水平的波动不至于太快，从而控制饥饿感，能够预防II型糖尿病和心脏病。