晚上吃咖喱会影响睡眠吗？

病情描述:

家里晚上煮了咖喱牛肉，听说晚上吃咖喱会影响睡眠，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

不仅是咖喱，大多重口味的香料都影响睡眠。一项澳大利亚研究显示，在晚餐中加入塔巴斯克辣椒酱(一种美国辣椒酱)和芥末的人，睡眠质量更差。这些香料还会损伤心脏。所以晚餐应吃得清淡点，少吃加了辣椒、芥末的食物。

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